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3/4 l Wasser in einem mittelgroßen Topf aufkochen und Gemüsebrühepulver
hinzufügen.
Frischen Broccoli waschen und in kleine Röschen teilen - TK-Broccoli
ohne Aufzutauen einfach in Röschen teilen.
Broccoli in der kochenden Brühe ca. 3-5 Minuten garen, herausnehmen
und in eine Schüssel legen.
In das kochende Gemüsewasser Soßenbinder einrühren
und unter gelegentlichen Umrühren ca. 5 Minuten bei gerinerer
Hitze köcheln lassen, danach Kondensmilch bzw. Schlagsahne
dazugeben und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kochschinken in kleine Stücke schneiden.
Einen Teil der Sahne-Gemüse-Sauce in eine eckige Auflaufform
geben, bis der Boden komplett bedeckt ist.
Darauf eine Schicht Lasagneplatten legen.
Darauf eine Schicht gekochten Schinken und etwa 1/3 vom Broccoli
verteilen.
Erneut mit Sauce übergießen und die nächsten Schichten
nach gleichem Schema noch zweimal auflegen. Ganz oben muß
am Ende Sauce sein.
Auf die geschichteten Zutaten gleichmäßig den geriebenen
Käse verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei Umluft mit 180°C ca. 45-50 Minuten
backen.
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