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Die Backform leicht einfetten, auch an den Rändern.
Eier mit Margarine und Zucker zu einer homogenen Masse mischen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Kakaopulver
mischen und durch ein Sieb zu dem Eier-Margarine-Zucker-Gemisch
abwechselnd mit der Milch dazugeben.
Den Teig zu einer glatten Masse verarbeiten.
Zum Schluß die Schokotropfen einrühren.
Den Teig in die Backform füllen und glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen mit Heißluft mit 170°C backen.
Bei Unsicherheit mit Holzstäbchen testen, ob der Teig ausgebacken
ist (es dürfen keine Teigspuren auf dem Stäbchen sichtbar
sein).
Den fertigen Kuchen in der Form vollständig auskühlen
lassen. Abschließend den abgekühlten Kuchen in Rechtecke
schneiden und geniessen.
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