{"id":6097,"date":"2018-08-31T06:22:59","date_gmt":"2018-08-31T04:22:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.marvinchen.de\/olgas_welt\/blog\/?p=6097"},"modified":"2018-08-31T06:22:59","modified_gmt":"2018-08-31T04:22:59","slug":"fotojahresplan-2018-kraeuter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marvinchen.de\/olgas_welt\/blog\/2018\/08\/fotojahresplan-2018-kraeuter\/","title":{"rendered":"Fotojahresplan 2018 – Kr\u00e4uter"},"content":{"rendered":"

Als ich mir dieses Thema f\u00fcr meinen Jahresplan ausgesucht habe, schwebten mir einige Aufnahmen mit trockenen Kr\u00e4utern vor …<\/p>\n

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… dann kam ich aber auch auf den Gedanken, dass man die in der K\u00fcche h\u00e4ufig verwendeten Kr\u00e4uter nat\u00fcrlich auch frisch zeigen k\u00f6nnte:<\/p>\n

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Klar, zum Kochen br\u00e4uchte man schon etwas kleiner geschnitten<\/p>\n

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Ich habe sogar einen ehrgeizigen Plan entwickelt, eigenen Dill auszus\u00e4en, um diesen immer frisch zur Hand zu haben …<\/p>\n

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… ich muss allerdings zugeben, dass ich das inzwischen mehr als nur einmal probiert habe. Jedes Mal keimen die Samen sehr schnell und die kleinen Pfl\u00e4nzchen schie\u00dfen eifrig in die H\u00f6he – aber dann klappen sie einfach zusammen. Ich gebe aber noch nicht auf    \ud83d\ude09<\/p>\n

Ich habe in Mai auch angefangen, mich intensiver mit den Pflanzen am Wegesrand zu befassen, denn es gibt ja wesentlich mehr essbare und heilende Pflanzen, welche man auch Heilkr\u00e4uter nennen kann, als das, was man \u00fcblicherweise in eigener K\u00fcche immer zum W\u00fcrzen nimmt.<\/p>\n

Dies hier erkennt bestimmt jeder auf Anhieb:<\/p>\n

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Eine Kamille ist immer leicht zu erkennen. Und wie sieht es mit diesem Pfl\u00e4nzchen aus?<\/p>\n

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Sch\u00f6llkraut kenne ich seit meiner Kindheit als „Zaubermittel“ gegen Kratzer und Sch\u00fcrfwunden    \ud83d\ude42<\/p>\n

Diese riesigen Bl\u00e4tter helfen auch als Heilkraut gegen Wunden:<\/p>\n

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Ja, hier reden wir von einer \u00fcberall wachsenden Klette    \ud83d\ude42<\/p>\n

Um mein Wissen \u00fcber das Gr\u00fcnzeug um uns herum zu erweitern, habe ich extra in diesem Monat bei einer Kr\u00e4uterwanderung<\/a> mitgemacht. Dabei habe ich mich unter anderem wieder daran erinnert, dass diese Blumen tats\u00e4chlich s\u00fc\u00df schmecken und gar nicht giftig sind:<\/p>\n

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Man muss beim Zubei\u00dfen lediglich darauf achten, dass man keine Hummel mitkaut, denn das m\u00f6gen sie bekanntlich nicht so sehr    \ud83d\ude09    aber auf Klee fahren die dicken und felligen Bienenverwandten sehr wohl ab!<\/p>\n

Im Klosterpark Altzella<\/a> gab es auch einen mit viel Liebe angelegten, beschrifteten Kr\u00e4utergarten. Dort habe ich jede Menge Pfl\u00e4nzchen wiedererkannt und jede Menge neu kennengelernt. Manche habe ich schon als pflanzliche Heilmittel zu mir genommen, hatte aber keine Vorstellung, wie ein Ysop …<\/p>\n

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… oder ein M\u00f6nchspfeffer eigentlich aussehen:<\/p>\n

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Wesentlich leichter war es bei Oregano …<\/p>\n

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… Liebst\u00f6ckel …<\/p>\n

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… Thymian …<\/p>\n

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… und Rosmarin:<\/p>\n

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Dort, in dem Kr\u00e4utergarten, habe ich auch festgestellt, dass Salbei ganz unterschiedlich aussehen kann.<\/p>\n

Die wohl bekannteste Salbeiart ist diese:<\/p>\n

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Es gibt ihn aber auch als Muskat-Salbei:<\/p>\n

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Und auch als gr\u00fcn-gelbe Version:<\/p>\n

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Einen Sauerampfer auf der Wiese oder am Wegesrand zu erkennen fiel mir schon immer leicht …<\/p>\n

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… das kann ich \u00fcber die Bl\u00e4tter von Blutampfer allerdings nicht behaupten:<\/p>\n

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Diese Wissensl\u00fccke hat mich so aufgeregt, dass ich mich nicht entscheiden konnte, ob ich zur Beruhigung lieber auf Johanniskraut …<\/p>\n

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… oder auf Baldrian zur\u00fcckgreifen sollte    \ud83d\ude09<\/p>\n

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Die Mojito-Minze w\u00e4re vermutlich noch sehr viel besser (mit W\u00e4sserchen drumherum) gewesen     \ud83d\ude09<\/p>\n

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Das Thema hat mich w\u00e4hrend der Suche nach passenden Motiven f\u00fcr mein Projekt wirklich gepackt. Und auf die Idee, dass Heilpflanzen auch eine ganz andere Wirkung, eher eine „lebensverk\u00fcrzende“, haben k\u00f6nnen,  brachte mich das Buch „Giftmorde: 15 t\u00f6dliche Anleitungen<\/a>„. Ich habe das Buch von Francis Mohr<\/a>, einem der Phrase4<\/a>-Autoren geschenkt bekommen, er hat n\u00e4mlich eine Geschichte zu diesem Buch beigesteuert. Leider war der Monat Mai dann schon zu Ende, als ich alle Kurzkrimis durchgelesen habe, sonst h\u00e4tte mein Kr\u00e4uter-Fotoprojekt bestimmt auch eine giftige Seite erhalten. Vielleicht mache ich das Thema „Giftiges“ irgendwann zu einem eigenst\u00e4ndigen Projekt, wir werden sehen, wie sich das Marienblatt so wendet    \ud83d\ude09<\/p>\n

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Als ich mir dieses Thema f\u00fcr meinen Jahresplan ausgesucht habe, schwebten mir einige Aufnahmen mit trockenen Kr\u00e4utern vor … … dann kam ich aber auch auf den Gedanken, dass man die in der K\u00fcche h\u00e4ufig verwendeten Kr\u00e4uter nat\u00fcrlich auch frisch zeigen k\u00f6nnte: Klar, zum Kochen br\u00e4uchte man schon etwas kleiner geschnitten Ich habe sogar einen […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[3,822,4,7,8,1],"tags":[60,587,716,847,1710,1052,1830,1831,1740,1742,1829,1743],"class_list":["post-6097","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ausfluege-und-reisen","category-fotografie-und-photoshop","category-freud-und-leid","category-freunde-und-co","category-hoeren-und-lesen","category-olca-und-stan","tag-buch","tag-foto","tag-fotografieren","tag-fotojahresplan","tag-fotojahresplan-2018","tag-francis-mohr","tag-giftmorde","tag-heilpflanzen","tag-klosterpark-altzella","tag-kraeuter","tag-kraeutergarten","tag-kraeuterwanderung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marvinchen.de\/olgas_welt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marvinchen.de\/olgas_welt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marvinchen.de\/olgas_welt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marvinchen.de\/olgas_welt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marvinchen.de\/olgas_welt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6097"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.marvinchen.de\/olgas_welt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6097\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marvinchen.de\/olgas_welt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marvinchen.de\/olgas_welt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marvinchen.de\/olgas_welt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}